Burger Bar в парке Галицкого
Попробуйте авторские бургеры в легендарных тигровых булочках в самом сердце парка «Краснодар», приготовленные исключительно из свежих локальных продуктов и дополненные фирменным хрустящим картофелем по бельгийской технологии двойной обжарки.
Эстетика лофта и аромат сочных бургеров
Место, где культура стритфуда встречается с эстетикой главного парка города: сочные бургеры на огне, авторские сочетания ингредиентов и непринужденная атмосфера, созданная для того, чтобы ваш отдых стал по-настоящему вкусным
Что посмотреть в парке Галицкого
Основные локации, которые чаще всего ищут и посещают гости парка.
Искусство мясного вкуса
Премиальная мраморная говядина, авторские рецепты соусов и безупречная техника обжарки на огне. Откройте для себя гастрономическое сопровождение, которое превратит вашу прогулку по парку «Краснодар» в незабываемое путешествие в мир настоящего стритфуда.
Постное меню
Картофель с грибами
Золотистый картофель двойной обжарки под нежным грибным велюте, дополненный хрустящими чипсами из шампиньонов, ароматом трюфельного масла и свежей петрушкой.
Борщ с красной фасолью и фрикадельками
Насыщенный постный борщ с красной капустой и фасолью на дымном бульоне, дополненный сочными веганскими фрикадельками. Подается с румяным лавашом и пикантным чесночным соусом.
Пюре шпинатное с фрикадельками
Шелковистое пюре из шпината и картофеля с сочными соевыми фрикадельками, дополненное свежей зеленью, изумрудным маслом и хрустящей крошкой тыквенных семечек.
Цветная капуста в кляре
Хрустящие соцветия в золотистой темпуре с пикантным соусом, нежным коул слоу на веганском майонезе, россыпью тыквенных семечек и благородным трюфельным маслом.
Боул с киноа и овощами
Красочный микс киноа с кремовым авокадо, черри, брокколи и фасолью на сочном айсберге под нежным ореховым соусом с каплями изумрудного масла.
Лав Vegan
Румяный бургер в тонком лаваше с сочной веган-котлетой, пряным соусом руй, хрустящим айсбергом, свежим огурцом и спелым томатом.
Комбо
Комбо «Для двоих»
Дуэт сочных бургеров с нежной котлетой из цыпленка, пара порций хрустящего фри и золотистых наггетсов с ягодным и цитрусовым лимонадами.
Комбо «Стамбул»
Сочный бургер с котлетой из фермерской говядины, хрустящий золотистый картофель фри и освежающая прохлада классического лимонада в идеальном комбо.
Детский «Бургер Бокс» + браслет
Аппетитный бургер с котлетой из нежного цыпленка, хрустящий золотистый картофель с классическим кетчупом и освежающий ягодный морс в одном сете.
Детский «Бургер Бокс»
Золотистый бургер с нежной котлетой из цыпленка, порция хрустящего картофеля фри с томатным кетчупом и стакан прохладного ягодного морса.
Комбо «Лесник»
Сочный бургер с котлетой из отборной говядины, порция золотистого фирменного фри и ледяная свежесть классического лимонада в идеальном сете.
Бургеры
Бургер «Стамбул»
Нежный бургер на бриоши с котлетой из сочной говядины и пряной зирой, медово-горчичным соусом, кетчупом, хрустящим айсбергом, маринованным огурчиком и красным луком.
Бургер «4 сыра»
Золотистый бургер с нежной куриной котлетой, сладковатым луком конфи, ароматным огурчиком в травах и тягучим расплавленным сыром.
Бургер «Горец»
Пряный бургер с котлетой из сочной баранины, печеными баклажанами и перцем, нежной моцареллой, свежей зеленью, домашней аджикой и кислинкой ткемали.
Бургер «Местный с котлетой»
Золотистый бургер с нежной куриной котлетой, тягучим чеддером, хрустящим айсбергом, спелым томатом, маринованным огурчиком, сырным и кунжутным соусами.
Бургер «Лесник»
Авторский сочный бургер с котлетой из отборной говядины и обжаренными вешенками под дуэтом чесночного и грибного соусов, с хрустящим золотистым картофелем и пикантным луком фри.
Бургер «Голландец с маринованной сельдью»
Оригинальный бургер с нежной слабосоленой сельдью, пряным картофелем по-краснодарски, маринованным луком и огурцом под горчичным майонезом с веточкой свежего укропа.
Бургер «Буффало»
Аппетитный бургер с нежной рваной говядиной, пикантным соусом из оливок и огурцов под слоем тягучего расплавленного чеддера.
«Краш-бургер» с котлетой из креветки
Изысканный бургер с сочной креветочной котлетой, хрустящим айсбергом, свежим огурцом и пряной руколой под пикантным азиатским соусом руй.
Двойной чизбургер»
Брутальный бургер с двумя сочными котлетами из говядины, тягучим чеддером и маринованным огурчиком под дуэтом сырного соуса и дымного барбекю.
Бургер «Хьюстнон»
Сочный бургер с котлетой из отборной говядины и румяным беконом, нежной моцареллой, спелым томатом, хрустящим айсбергом, ярким песто, пикантным халапеньо и тыквенными семечками.
Бургер «Юнец»
Золотистый бургер с нежной куриной котлетой, тягучим чеддером, спелыми томатами, свежим огурчиком, классическим кетчупом и густым сырным соусом.
Бургер «НЛО»
Закрытый авторский бургер с нежной куриной котлетой и маринованными огурчиками под изысканным дуэтом соусов из тягучего чеддера и пикантного дорблю. Закрытый авторский бургер с нежной куриной котлетой и маринованными огурчиками под изысканным дуэтом соусов из тягучего чеддера и пикантного дорблю.
Картофель
Картофель с сыром
Золотистый хрустящий картофель, утопающий в изысканном дуэте соусов из пикантного дорблю и тягучего чеддера, эффектно украшенный стружкой тертого пармезана.
Картофель с рваной говядиной
Золотистый картофель с сочной и пряной маринованной рваной говядиной, дополненный освежающим хрустом традиционного салата коул-слоу.
Картофель с курицей и дорблю
Хрустящий золотистый картофель с сочной котлетой из курицы под изысканным и пикантным соусом дорблю.
Картофель с кальмаром в сливочном соусе
Хрустящий золотистый картофель с сочным кальмаром, обжаренным в насыщенном устричном соусе для яркого морского вкуса.
Картофель карбонара
Хрустящий золотистый картофель в нежном сливочном соусе карбонара с кусочками обжаренного бекона, украшенный ароматной стружкой пармезана.
Картофельные дольки в специях
Хрустящие картофельные дольки, приготовленные по традиционной бельгийской технологии двойной обжарки и приправленные ароматным миксом специй.
Картофель по-Краснодарски
Хрустящий картофель по-краснодарски, приготовленный по традиционной бельгийской технологии двойной обжарки для достижения идеальной золотистой корочки.
Картофель по-Краснодарски (большой)
Большая порция хрустящего картофеля по-краснодарски, приготовленного по традиционной бельгийской технологии двойной обжарки для достижения идеальной золотистой корочки.
Старты
Чебуреки с мясом и аджикой
Аппетитные хрустящие чебуреки ручной лепки с нежной начинкой из котлеты из кролика и курицы с добавлением свежей зелени, которые подаются с пикантной аджикой собственного приготовления.
Хрустящий сыр с ягодным соусом
Золотистые хрустящие палочки из нежной моцареллы в хрустящей панировке, которые подаются с освежающим ягодным соусом для идеального баланса вкусов.
Наггетсы в кукурузной панировке
Золотистые хрустящие наггетсы из маринованного куриного филе в аппетитной панировке, сохраняющей всю нежность и сочность мяса внутри.
Крылышки с пряным соусом
Золотистые маринованные куриные крылья, обжаренные во фритюре до идеальной хрустящей корочки и подающиеся с классическим кисло-сладким соусом.
Баклажаны с томатами и сырным кремом
Золотистые хрустящие баклажаны в пикантном соусе свит-чилли, которые подаются с сочными томатами черри и нежным, тающим сырным кремом для идеального баланса вкусов.
Креветки в кляре в соусе васаби
Золотистые тигровые креветки в воздушном хрустящем кляре, дополненные пикантным фирменным соусом на основе васаби для идеального баланса нежности и остроты.
Cалаты
Цезарь салат с курицей
Изысканный салат в классическом исполнении с обжаренным до золотистой корочки нежным куриным бедром и хрустящими сухариками из нашей фирменной тигровой булочки для неповторимого вкуса.
Цезарь салат с креветками
Классический «Цезарь» с обжаренными тигровыми креветками, дополненный хрустящими сухариками из нашей фирменной тигровой булочки для неповторимого авторского акцента.
Салат с кальмаром и морской капустой
Пикантный салат с обжаренным нежным кальмаром в гармоничном сочетании со свежей рукколой и морской капустой для яркого и полезного морского вкуса.
Салат с авокадо и сыром фета
Сбалансированный овощной салат на основе нежного авокадо и солоноватого сыра фета в гармоничном сочетании с соцветиями брокколи и цветной капусты для истинных ценителей свежести.
Соусы
Соус малиновый бальзамик
Изысканный малиновый бальзамик с благородной кислинкой выдержанного уксуса и ярким, обволакивающим ароматом спелых ягод для создания утонченного фруктового акцента.
Соус Халапеньо
Дерзкий и огненный соус халапеньо с выразительной остротой зеленого перца и легкой пряной кислинкой для истинных любителей жгучих акцентов.
Соус чеддер
Бархатистый и насыщенный соус чеддер с глубоким сырным вкусом и тягучей кремовой текстурой, создающий идеальное обволакивающее дополнение к любому горячему блюду.
Соус свит чили
Классический азиатский соус свит-чили с идеальным балансом медовой сладости и деликатной остроты красного перца, дополненный легкими чесночными нотками.
Соус руй
Изысканный и пикантный соус руй с бархатистой кремовой текстурой, в котором гармонично переплетаются нотки чеснока, шафрана и острого перца для создания истинного средиземноморского акцента.
Соус медово-горчичный
Изысканный медово-горчичный соус с идеальным балансом цветочной сладости натурального меда и деликатной терпкости горчицы для создания мягкого пряного послевкусия.
Соус кисло-сладкий
Классический кисло-сладкий соус с глянцевой текстурой, в котором гармонично сочетаются фруктовая сладость и освежающая кислинка для создания яркого азиатского акцента.
Соус кетчуп
Классический густой кетчуп из отборных спелых томатов с деликатным балансом натуральной сладости и пряных специй для создания традиционного и всеми любимого вкуса.
Соус дор блю
Изысканный соус дор блю с благородным и насыщенным вкусом зрелого голубого сыра, обладающий густой кремовой текстурой и характерными пикантными нотками.
Соус барбекю
Классический соус барбекю с глубоким дымным ароматом, густой глянцевой текстурой и гармоничным сочетанием карамельной сладости с деликатной остротой специй.
Соус Устричный
Густой и тягучий устричный соус с глубоким карамельно-соленым вкусом и насыщенным ароматом морепродуктов, который придает блюдам изысканный глянцевый блеск и аутентичный азиатский колорит.
Соус Аджика
Традиционная пикантная аджика собственного приготовления с насыщенным вкусом спелых томатов, жгучего перца и ароматного букета кавказских специй для создания сочного и острого акцента.
Сметана
Густая и охлажденная натуральная сметана с нежной кремовой текстурой и деликатной молочной кислинкой, которая идеально смягчает вкус горячих блюд и придает им домашний уют.
Супы
Суп куриный
Золотистый наваристый бульон с нежным куриным филе, домашней яичной лапшой и половинками перепелиного яйца, согревающий своим глубоким домашним вкусом и ароматом свежей зелени.
Солянка с копченым ребром
Насыщенная авторская солянка с глубоким мясным вкусом, дополненная томленым копченым ребром в глянцевой глазури соуса BBQ для создания неповторимого дымного аромата и пикантности.
Грибной крем-суп
Бархатистый грибной крем-суп на насыщенном курином бульоне с изысканным сочетанием благородных белых грибов и шампиньонов, дополненный нежными сливками и украшенный каплями ароматного зеленого масла для идеального визуального и вкусового баланса.
Основные блюда
Судак-гриль со шпинатом
Нежное филе судака с золотистой корочкой, подающееся на подушке из припущенного шпината в бархатистых сливках с деликатным ароматом чеснока для истинного гастрономического удовольствия.
Куриная котлета с пюре
Сочная куриная котлета с нежной текстурой, подающаяся с бархатистым картофельным пюре и миксом свежих овощей, которые заправлены ароматным зеленым маслом для создания яркого летнего акцента.
Запеченный цыпленок с аджикой
Фирменный цыпленок, обжаренный в хоспере до хрустящей корочки с сохранением исключительной сочности и аромата живого огня, подается с освежающим салатом из спелых овощей и нашей пикантной аджикой собственного приготовления.
Ребра свиные BBQ
Нежные свиные ребра, томленные до исключительной мягкости и обжаренные в хоспере для придания аппетитной корочки с ароматом живого огня, подаются с хрустящим салатом коул-слоу и классическим соусом барбекю.
Ребра свиные Сладкий Чили
Нежные свиные ребра, обжаренные в хоспере до аппетитной корочки с ароматом живого огня, подаются в сочетании с хрустящим салатом коул-слоу и пикантным соусом сладкий чили для идеального баланса сочности и остроты.
Ребра свиные Медово-Горчичные
Нежные свиные ребра, обжаренные в хоспере до аппетитной дымной корочки, подаются в классическом сочетании с хрустящим салатом коул-слоу и пикантным медово-горчичным соусом, который подчеркивает сочность и мягкость мяса своей деликатной сладостью.
Ножка индейки в соусе барбекю
Нежная ножка индейки, обжаренная в хоспере до золотистой корочки с ароматом живого огня, подается в сопровождении хрустящего салата коул-слоу и насыщенного соуса барбекю, который идеально подчеркивает сочность и мягкость томленого мяса.
Ножка индейки в сладком чили
Нежная ножка индейки, обжаренная в хоспере до золотистой корочки с ароматом живого огня, подается в сопровождении хрустящего салата коул-слоу и пикантного соуса сладкий чили для гармоничного баланса сочности и легкой остроты.
Ножка индейки в горчичном соусе
Нежная ножка индейки, обжаренная в хоспере до аппетитной золотистой корочки с ароматом живого огня, подается в сопровождении хрустящего салата коул-слоу и пикантного медово-горчичного соуса, который идеально подчеркивает сочность и мягкость томленого мяса своей деликатной сладостью.
Десерты
Чуррос с шоколадным топпингом
Золотистые хрустящие чуррос, приготовленные по традиционному испанскому рецепту из нежного заварного теста и обжаренные до идеальной корочки, подаются с густым и ароматным шоколадным топпингом для создания классического десертного дуэта.
Чуррос с солёной карамелью
Золотистые хрустящие чуррос, приготовленные по традиционному испанскому рецепту из нежного заварного теста и обжаренные до идеальной корочки, подаются в изысканном сочетании с тягучей соленой карамелью для создания неповторимого баланса сладости и легкой соли.
Медовик
Классический домашний медовик собственного приготовления, созданный из тонких и нежных медовых коржей, пропитанных легким сметанным кремом для достижения безупречной мягкости и гармоничного умеренно сладкого вкуса.
Флан шоколад
Изысканный сливочно-шоколадный десерт на рассыпчатой основе из песочного теста, обладающий шелковистой текстурой и глубоким вкусом благородного шоколада для истинных ценителей сладкого.
Флан черника
Изысканный сливочно-ягодный десерт на хрустящей основе из рассыпчатого песочного теста, обладающий легкой шелковистой текстурой и освежающим послевкусием спелых ягод для идеального завершения трапезы.
Флан фисташка
Изысканный сливочно-фисташковый десерт на хрустящей основе из рассыпчатого песочного теста, обладающий бархатистой текстурой и благородным вкусом отборных фисташек с легким ореховым послевкусием.
Флан тирамису
Изысканный сливочно-кофейный десерт на хрустящей основе из рассыпчатого песочного теста, обладающий бархатистой текстурой и благородным ароматом свежеобжаренных зерен с мягким карамельным послевкусием.
Флан карамель
Изысканный сливочно-карамельный десерт на хрустящей основе из рассыпчатого песочного теста, обладающий шелковистой тягучей текстурой и глубоким вкусом домашней карамели с мягким сливочным послевкусием.
Флан ваниль
Изысканный сливочно-ванильный десерт на хрустящей основе из рассыпчатого песочного теста, обладающий шелковистой текстурой и классическим ароматом натуральной ванили для создания безупречно мягкого и нежного послевкусия.
Натуральные лимонады
Лимонад Розовый Алоэ безо льда
Авторский освежающий лимонад на основе экзотического сочетания меда и алоэ, дополненный нежной пудрой питахайи для создания уникального тропического вкуса и нежного розового оттенка.
Лимонад Малиновый безо льда
Яркий авторский лимонад на основе натурального малинового пюре с насыщенным ягодным вкусом, легкой освежающей кислинкой и пленительным ароматом спелой летней малины.
Лимонад Классический безо льда
Классический домашний лимонад на основе свежевыжатого лимонного фреша с идеальным балансом цитрусовой бодрости и мягкой сладости натурального сахарного сиропа для максимальной свежести в каждом глотке.
Лимонад Маракуйя безо льда
Яркий авторский лимонад на основе экзотического пюре маракуйи с насыщенным тропическим вкусом, характерной освежающей кислинкой и манящим ароматом спелых плодов для создания по-настоящему солнечного настроения.
Напитки в бутылке
Сок
200 мл
«Горячий Ключ» с газом
Искристая минеральная вода с деликатным газом и освежающим характером.
«Горячий Ключ» без газа
Кристально чистая минеральная вода без газа с мягким природным вкусом и сбалансированным минеральным составом.
Как добраться до парка Галицкого
Как доехать до парка на машине и общественном транспорте, где находятся входы и парковки.
Контакты ресторана «Burger Bar»
Свяжитесь для обратной связи или вопросов
Телефон
адрес ресторана
Россия, г. Краснодар, улица Разведчика Леонова, 4