Ресторан «Рётэй»
Аутентичная японская кухня на берегу озера Ойке. Актуальное меню, цены и онлайн-бронирование столов.
Философия японского минимализма
Интерьер Рётэй — это гармоничное продолжение Японского сада. Натуральное дерево, живой камень и панорамный вид на озеро Ойке создают пространство, где архитектура сливается с природой. Каждая деталь здесь призвана подарить вам ощущение спокойствия и эстетического совершенства.
Что посмотреть в парке Галицкого
Основные локации, которые чаще всего ищут и посещают гости парка.
Искусство японского вкуса
Аутентичные ингредиенты, ювелирная техника исполнения и глубокое уважение к традициям Востока. Откройте для себя гастрономическое сопровождение, которое превратит ваш визит в Японский сад в незабываемое путешествие.
Завтраки
Меню завтраков действует ежедневно с 09:00 до 12:00
Кайсэн-дон
Гокана
Скрембл с крабом
Бульон с крабом и морским виноградом
Авокадо-тост
Панкейки с красной икрой
Матча торт
Закуски / おやつ
Шио комбу, эдамамэ
Тофу с чука, эдамамэ
Кюри шисо
Эби темпура тенцую
Маринэ сиита киноко
Васаби эби
Тори перикара агэ
Буроккори мисо гамадаре
Дайзу
Татаки
Сяке понзу торюфу
Гюнику понзу васаби
Тартар
Вагю А4, эринги, перец габан
Сяке абокадо, сисо понзу
Салаты / サラダ
Ясай мисо
Эби тобико
Гюнику соба эданамэ
Супы / スープ
Мисо
Исикари мисо ика удон
Гюнику вафу карэ
Кани томоро коси
Рамэн
Гедза
Ручная лепка
Торинику, микури
Бутанику, сёга
Дамплинги
Ручная лепка
Ахиру хойсин
Кани, микури
Куротара
Ручная лепка
Раккасэй пан и Муссипан
Раккасэй пан
Муссипан
Сасими
Raw Bar / 刺身
Хотатэ понзу раичи
Куромагуро аками мацухиса
Нигири
Суши / 寿司
Кюри понзу
Абокадо цумэ
Сяке
Куромагуро аками
Хотатэ
Сяке икура
Осидзуси
Суши / 寿司
Сяке Осидзуси
Сяке Осидзуси
Магуро
Магуро
Унаги
Унаги
Урамаки
Ролл Бар / 刺身
Сяке но кава
Эби кунсей харапене
Унаги, кани, уромаки
Калифорния
Абури сяке кани
Филадельфия
Гейша
Хосомаки
Ролл Бар / 刺身
Кюри
Абокадо
Сяке
Магуро
Унаги
Тэмаки
Ролл Бар / 刺身
Сяке
Кани
Цурай эби
Куромагуро
Саба суши киото
Ролл Бар / 刺身
Нигири сойе
Саба маки
Тэмаки сойе
Yakimono
Якимоно / やきもの
Хацу
Сасами
Рэба
Нэгима
Цукунэ
Якитори сет
Кусияки
Якимоно / やきもの
Тори момонику васаби
Сяке понзу
Гюнику пепасосу
Кусияки
Рис, лапша / ご飯と麺
Сифудо
Тори терияки томаго
Мен
Рис, лапша / ご飯と麺
Сифудо
Тори терияки томаго
Основные блюда / メインディッシュ
Гютан каботя терияки
Сёгаяки
Уси хохо нику суитопотето
Сибасу комбу
Кабуто сяке но тама кимчи
Кани пепасосу
Кани кеки манго
Тай то вакаме дайси
Десерты / デザート
Амэ нама матча
Амэ нама чокорето
Вагаси моти алое
Вагаси моти чокорето
Сабетто юзу
Орендзи нусу
Кеки васаби
Мен
Кинго мацури
Суси хамачи
Сасими хамачи
Тэмаки хамачи
Чу торо
Кинго мацури
Суси чу торо
Тэмаки чу торо
Сасими чу торо
Альбакор
Кинго мацури
Сасими альбакор
Тэмаки альбакор
Суси альбакор
Вагю А4
Special Premium Menu
Осидзуси вагю
Осидзуси вагю
Суши вагю
Васаби кизани
390
Коктейли
Негрони
Кампари Спритц
Сарти Спритц
Карамон
Карэсансуй
Кагамиикэ
Яцухаси
Тахото
Рётей
Оикэ
Сукиямон
Лимонады
Юдзу
Розовый алоэ
Маракуйя
Микан
История создания парка Галицкого
От идеи Сергея Галицкого до реализации масштабного городского парка.
Полезная информация
Ответы на самые частые вопросы о бронировании, правилах посещения и организации мероприятий в ресторане «Рётэй».
Как забронировать столик в ресторане?
Забронировать стол можно двумя способами: на сайте или через колл-центр по телефону +7 (938) 508-88-77.
Почему нельзя забронировать стол через WhatsApp или Direct?
Наш колл-центр работает через АТС, поддерживающую только звонки. WhatsApp используется исключительно для автоматической рассылки QR-кодов, а Direct — для консультаций и обратной связи. Для бронирования, пожалуйста, звоните или используйте сайт.
Возможен ли визит в ресторан с детьми?
Конечно. Однако перед бронированием столика для визита с детьми мы просим вас обязательно ознакомиться с правилами ресторана.
Как организовать свадебное торжество или мероприятие в Рётэй?
Для организации свадебного торжества или иного мероприятия, пожалуйста, отправьте ваш запрос на электронную почту ryotei_rest@mail.ru.
Разрешена ли фото- и видеосъемка в ресторане и саду?
Фото- и видеосъемка внутри ресторана запрещена. Для проведения съемок на территории Японского сада необходимо получить разрешение, написав на почту info@parkkrasnodar.com.
Можно ли оформить предзаказ блюд к моему приходу?
Предварительный заказ не предусмотрен. Мы используем свежайшие морепродукты, и большинство блюд необходимо подавать и употреблять в течение 2–3 минут после приготовления.
Принимаете ли вы экскурсионные группы более 10 человек?
Ресторан и Японский сад не работают с экскурсионными группами. Любая коммерческая деятельность на территории сада запрещена.
Можно ли приобрести подарочный сертификат?
Да, в наличии сертификаты номиналом 10 000, 15 000 и 20 000 рублей. Доступны электронные сертификаты (на e-mail) и бумажные (можно купить на месте или заказать курьера ко входу в сад).
Работаете ли вы с юридическими лицами по безналичному расчету?
Прямой безналичный расчет для юрлиц не предусмотрен, но возможна оплата корпоративной картой с предоставлением документов. Для уточнения свяжитесь с колл-центром по номеру +7 (938) 508-88-77.
Как изменить параметры бронирования или отменить визит?
Изменить параметры или отменить бронь можно не позднее чем за 2 суток до визита. Для этого необходимо позвонить в наш колл-центр.
Каков порядок оформления возврата денежных средств?
Необходимо позвонить в колл-центр и сообщить данные брони. Администратор направит вам заявление на возврат. Средства возвращаются в течение 10 рабочих дней.
Как добраться до парка Галицкого
Как доехать до парка на машине и общественном транспорте, где находятся входы и парковки.
Контакты ресторана «Рётэй»
Свяжитесь для обратной связи или вопросов
бронь столов
адрес ресторана
Россия, г. Краснодар, улица Разведчика Леонова, 7А